Добро пожаловать
Вход

Сайки с заварным кремом

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Выпечка
16 Просмотры

Описание

Сайки с заварным кремом.Очень вкусные булочки
5 шт.
опара
140 мл. воды
1,5 ч.л. сухих дрожжей (15 гр сырых)
1,5 ст.л. сахара
оставляем в тепле на 15 минут
потом добавляем
10 гр сухого молока
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
20 гр. растопленного сливочного масла
300 гр. муки
тесто стоит в тепле 1 час

Заварной крем полпорции:

250 мл молока
1 п. ванильного сахара
2 желтка
100 гр. сахара
25 гр. масла
0,5 ст.л. крахмала
0,5 ст.л. муки

Крем нужно полностью охладить
Форма для выпекания 22 на 28 см
Формируем булочки и оставляем их на растойку на 30 минут
Выпекаем 35 минут при 180*

Теги: Выпечка

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS